A vitamina A auxilia no combate a infecções, protegendo as membranas das mucosas e mantendo-as úmidas, o que dificulta a entrada de germes e protege o organismo, ainda devido a essa ação nas mucosas ajuda na manutenção da hidratação da pele, sendo comumente adicionada a cosméticos de beleza

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Possui atividades antioxidantes que tem ação contra o envelhecimento, mantendo uma boa aparência da pele

O betacaroteno possui ação antioxidante, que, apesar de não prevenir o início da peroxidação lipídica, interrompe a reação em cadeia, o que impede a progressão da atividade dos radicais livres e, adicionalmente, é capaz de suprimir os radicais oxigênio singlete