As antocianinas são antioxidantes poderosos, que protegem o organismo, principalmente o sistema cardiovascular, contra a ação dos radicais livres, evitando a formação das placas de ateroma (gorduras que acumulam nas artérias)

O uso da amora auxilia no combate a infecções e o envelhecimento precoce, por ser fonte natural de diversos tipos de antioxidantes. O consumo diário da amora evita o aparecimento da fadiga, reforça o sistema imunológico e previne contra doenças crônicas, protegendo coração.